• Probiyotikler

    Probiyotikler bilimsel çalışma yapmak için en uygun ürünlerden bir tanesidir. Tüm Dünyada merak konusu olan ve son yılların en hızlı yükselen değerleri arasına giren probiyotikler, bilimsel açıdan çalışılmamış bir çok alan olduğu için, yepyeni bir konudur. Bu konuda yapılan her yeni iyi dizayn edilmiş çalışma, saygın dergilerde yayınlanmaya adaydır.

  • Prebiyotikler

    Prebiyotik kısaca sindirilmeyen besin ögeleridir. Ancak bu besin ögelerinin prebiyotik olabilmesi için; mide ve ince barsaktan hidrolize olmadan geçmesi ve kolonda bulunan yararlı bakteriler için besin özelliği taşıması ve onların çoğalmasını stimüle etmesi gerekmektedir. Prebiyotikler kalın barsaktaki yararlı mikroorganizmalar tarafından fermente edilir. Açığa çıkan metabolitlerde mikroflora için enerji kaynağı oluşturur. Böylece bu ekolojik sistemin desteklenmesi sağlanır..Prebiyotik özellik taşıyan bileşikler arasında;İnülin ve Fruktooligosakkaritler başta gelir. En çok Fasulye, nohut gibi baklagiller, enginar, pırasa, kuşkonmaz, soğan, sarımsak, hindiba kökü, yerelması, muz ve buğdayda bulunur.

  • Yararlı Mikroorganizmalar

    Erişkin bir insan barsağında 100 trilyon (~1,5 kg) faydalı bakteri ve mantar vardır(Bu insan hücre sayısının 10 katı)

    Sayıları 500’ün üzerinde olan bu bakteriler ve mantarlar normal barsak florasını oluştururlar.

    Bunlar 300 m2 büyüklüğünde bir yüzey oluşturan barsak sümüksü zarını koruyucu bir tabaka şeklinde döşer.

KONGRE TAKVİMİ

Tarih Yer Kongre
19.10.2017 Antalya-Papillon Zeugma Hotel 4.Ulusal Bağırsak Mikrobiyotası ve Probiyotik Kongresi
13.05.2017 KKTC Probiyotik Prebiyotik Derneği Kongresi
17.03.2017 ANKARA-Sheraton Hotel IV.Gastrointestinal Endoskopi Günleri
10.03.2017 ÇANAKKALE-KOLİN HOTEL TGD Gastoenteroloji Okulları

SON HABERLER